Sobre mí
María Sanchidrián Lavado.
Soy de un pueblo malagueño llamado Nerja, en la Costa del Sol.
Desde pequeña he tenido problemas de salud, habiendo estado ingresada en el hospital hasta 3 veces a lo largo de mi infancia.
De adulta, he tenido otros diagnósticos de enfermedad (añadidos a lo anterior). Sin embargo, gracias a una adecuada alimentación y a hábitos de vida saludables que he ido adquiriendo, mantengo una vida activa y plena.
Sé lo que es no tener salud y que tu vida esté condicionada por ello. Adoro la dietoterapia y estoy maravillada con la capacidad del cuerpo humano de brindarte la energía que necesitas cuando lo cuidas.
He visto procesos similares con mis pacientes durante años y mi misión es ayudar al mayor número de personas posible a alcanzar bienestar.
Mi formación
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Dietoterapia y estilo de vida
La nutrición, el ejercicio, el sueño, la gestión del estrés, los ciclos circadianos…llevar unos hábitos saludables mejora todo tipo de patología. En la pestaña de arriba tienes una lista.
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Especialista en dietas vegetarianas y veganas
Para hacer la transición desde dieta omnívora, perder peso o adaptar la dietoterapia.
Sigo atendiendo a personas con dieta omnívora.
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Sostenibilidad
La producción de alimentos tiene un gran impacto ambiental, pero puede ser reducido si sabemos elegir bien. Los suelos de cultivo pueden ser un gran almacén de carbono.
Más concretamente, he realizado, entre otros cursos:
• ESPECIALIZACIÓN EN NUTRICIÓN CLÍNICA AVANZADA Nivel 1 + Nivel 2. Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud, semi-presencial. [140h] Certificado online aquí
• NUTRICIÓN DEPORTIVA, CIENCIA DEL ENTRENAMIENTO Y REHABILITACIÓN DE LESIONES. Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud, semi-presencial. [96h] Certificado online aquí
• AGROECOLOGÍA, SOBERANÍA ALIMENTARIA Y COOPERACIÓN AL DESARROLLO. CERAI, en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Granada. [230h]
• FORMACIÓN PRÁCTICA SOBRE EL TERRENO EN AUROVILLE: PERMACULTURA. CERAI (Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional) en Auroville, India. [150h]
• ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS, ALGO MÁS QUE TRANSGÉNICOS. Darwin Eventur, en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Granada. [20h]
• FORMACIÓN DE EDUCADORES AMBIENTALES. AEEA (Asociación Española de Educación Ambiental) y Colegio Oficial de Doctores y Licenciados en Filosofía y Letras y en Ciencias de Granada, Almería y Jaén. [50h]
