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María Sanchidrián Lavado

María Sanchidrián Lavado

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Granada. Formada en Educación Ambiental y en Coaching Nutricional. Trabaja en consulta ayudando a sus pacientes a cambiar sus hábitos alimentarios. Colegiada nº AND-00323

Noticias



comida basura 02/09/16
La Administración francesa pretende crear un impuesto para la "comida basura"
A ver si son suficientemente valientes.



nada 09/02/16
Menos del 1% de los padres con hijos con sobrepeso cree que tienen un problema de salud
Si tu hijo tiene sobrepeso, automáticamente tiene un problema de salud. Por no mencionar los diversos problemas que tendrá como consecuencia de esa mala alimentación que lo ha llevado a tener sobrepeso.



azúcar 20/01/16
El Parlamento Europeo intenta reducir el límite de azúcar en los alimentos para bebés
No es que haya que comprar productos procesados para alimentar a los bebés, pero el límite de azúcar establecido en los típicos “alimentos para bebés” es actualmente el triple de lo indicado por la OMS.



OMS 26/10/15
La OMS asegura que las carnes rojas y la charcutería son carcinógenas
Respecto a la carne procesada, se tiene la misma certeza (Grupo 1) de que es carcinógena en humanos, que la que se tiene con el tabaco -misma certeza, no mismo nivel de efecto-. La OMS lo deja meridianamente claro: cada porción de 50g de carne procesada consumida diariamente aumenta el riesgo de cáncer colorrectal en un 18%. Es decir, no te vas a morir por comer carne roja o procesada, pero estás acumulando riesgo de padecer cáncer colorrectal. Y...sí, el jamón serrano es carne procesada :(



grasa causa delgadez 17/07/14
La grasa ‘buena’ causa la extrema delgadez de los pacientes de cáncer
Se refiere a la grasa ‘buena’ corporal, no a la grasa ‘buena’ que se ingiere, como puede ser el aceite de oliva. Éste es un descubrimiento de alta importancia. La antiinflamación -con alimentos- podría ser una vía de prevención de la caquexia, aunque faltan estudios al respecto.



riesgo de cáncer por la acrilamida 02/07/14
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria alerta del riesgo de cáncer por la acrilamida de las patatas fritas y algunos panes
No es para alarmarse, pero sí para tenerlo en cuenta. El problema está en las altas temperaturas a las que se someten estos alimentos para su elaboración.



adolescente científico 04/06/14
Un adolescente inventa un nuevo método para detectar el cáncer de páncreas
Una esperanza para todos. Con este tipo de noticias te das cuenta de lo importante que es la educación y sobre todo el acceso a la información. Él mismo afirma: "Sin Internet simplemente no hubiera podido avanzar en mi invento”.



los refrescos pueden matar 20/02/14
Refrescos con etiquetas que incluyen advertencia para la salud en California
Magnífica propuesta, ojalá no sólo se quede en eso.



comida basura 18/12/13
Comida basura, detrás de la pérdida de memoria
Inquietantes resultados de esta investigación realizada por una Universidad de Australia.



chocolate 12/12/13
¿A más chocolate menos grasa corporal?
La Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas nos explica la verdad sobre este controvertido tema en el cuarto punto de su newsletter.



chocolate 19/11/13
EE.UU. quiere prohibir las grasas "trans" en la alimentanción
Estupenda noticia. A ver si otros paises toman ejemplo.



chocolate 19/11/13
Coma con el cerebro
Pautas de sentido común pero interesantes de leer y llevar a cabo.



chocolate 18/08/13
Chef le ganó una demanda a McDonald's por lavar hamburguesas con amoníaco
¿Merece McDonald's nuestra confianza?



chocolate 18/08/13
Harvard elimina leche y lácteos de la dieta saludable
Es un cambio importante: En el plato ya no incluyen los lácteos como alimentos que haya que tomar. Los mencionan en la parte de "Water", o sea, de bebidas, y aunque es cierto que no los limitan tanto como los azúcares, advierten sobre su consumo excesivo y no los recomiendan para uso diario ni habitual.

Ataque directo al USDA, cuyas recomendaciones dejan mucho que desear.

Puedes leer la noticia original aquí.


"Que el alimento sea tu mejor medicina y tu mejor medicina sea tu alimento"
-Hipócrates-